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農(nóng)藥是農(nóng)作物生長過程中的必加物質(zhì)，有促進(jìn)作物生長發(fā)育、預(yù)防病蟲害侵蝕的作用，與此同時(shí)也會給作物造成一定量的農(nóng)藥殘留。食品中的農(nóng)藥殘留檢測超標(biāo)會影響消費(fèi)者餐桌食用安全。從20世紀(jì)70年代末我國開始重視農(nóng)產(chǎn)品安全以來，農(nóng)副產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留就成了一大難題。

我國關(guān)于農(nóng)藥殘留限量的標(biāo)準(zhǔn)在不斷完善和改進(jìn)中，由農(nóng)業(yè)部與國家衛(wèi)生計(jì)生委聯(lián)合發(fā)布的新版《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》國標(biāo)，自8月1日起新版標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。因農(nóng)殘限量指標(biāo)更嚴(yán)苛、基本覆蓋日常消費(fèi)的食品種類，而被稱為“最嚴(yán)農(nóng)藥殘留國標(biāo)”，為確保老百姓“舌尖上的安全”提供了法定技術(shù)依據(jù)。

新國標(biāo)的制定限量更加嚴(yán)格，范圍由農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)展到藥品，增加果蔬等鮮食農(nóng)產(chǎn)品的限量標(biāo)準(zhǔn)，為115個(gè)蔬菜種(類)和85個(gè)水果種(類)制定了2495項(xiàng)限量標(biāo)準(zhǔn)，比2012版本增加了904項(xiàng)限量標(biāo)準(zhǔn)。新國標(biāo)基本與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，其中約91％的國家標(biāo)準(zhǔn)等同或嚴(yán)于國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)。

新國標(biāo)的實(shí)施不僅加強(qiáng)了農(nóng)藥質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)禁使用的高毒、高殘留農(nóng)藥，更重要的是保障消費(fèi)者餐桌安全。長期食用農(nóng)藥殘留檢測超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，可能引起人和動物的慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，誘發(fā)癌癥，甚至影響到下一代。監(jiān)管部門加強(qiáng)監(jiān)管、定時(shí)抽檢，企業(yè)、個(gè)人及時(shí)做好自檢。

北京智云達(dá)作為您身邊的食品安全檢測專家，快檢行業(yè)的領(lǐng)先者，多年來專業(yè)致力于食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，針對農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留問題專門制定了詳細(xì)的農(nóng)藥殘留檢測方案，從1元到100萬，多種方案適用范圍由個(gè)人、家庭到政府監(jiān)管、企業(yè)自檢不等。農(nóng)藥殘留速測卡適合家庭個(gè)人自檢，操作簡便，測定時(shí)間短，結(jié)果準(zhǔn)確。多款農(nóng)藥殘留速測儀用于農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測，為保障消費(fèi)者舌“尖上的安全”貢獻(xiàn)一份力！

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