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兒童食品價格節(jié)節(jié)攀升 是科學(xué)營養(yǎng)還是宣傳噱頭
時間:2016-12-19 10:04:26 來源:青島新聞網(wǎng) 點(diǎn)擊:546次

隨著生活條件越來越好,現(xiàn)在的父母們都想給孩子吃好的,吃精的,于是市場上越來越多的兒童食品也應(yīng)運(yùn)而生,兒童面條、兒童醬油、兒童餅干、兒童水餃等,打著“兒童食育食譜、兒童專用”的旗號,而且價格也比一般的食品高出很多,好像只要帶上兒童標(biāo)簽,品質(zhì)和價格都會水漲船高。不過這些食品真的是專門適合兒童的嗎?兒童食品究竟是貨真價實(shí)還是噱頭呢?來看記者的調(diào)查。

 

下午五點(diǎn)半,記者在香港路上的一家大型超市面條專柜前,見到了市民袁女士,她家的寶貝已經(jīng)七個多月了,平時主要吃兒童米粉等輔食,再過幾個月,就能添加面條、餅干等食物了,所以袁女士和丈夫特意來超市逛逛,提前了解一下行情。

 

記者看到,柜臺上的兒童掛面有十多個品種,主要有兒童營養(yǎng)強(qiáng)化3+2面、麥胚蝴蝶面、兒童龍須面、有機(jī)雞蛋面、有機(jī)雞肉營養(yǎng)面和兒童階段面等,每包重量在240克到300克之間,價格5.8元到37元不等。而普通的成人掛面,重量是兒童掛面的三四倍,便宜的卻只要七塊多錢一包。看著包裝精美、搶人眼球的兒童面條,袁女士夫妻倆感覺有些無從下手。

 

記者發(fā)現(xiàn),大部分兒童掛面上都寫著“6個月以上36個月嬰幼兒食用,100%不添加任何添加劑,科學(xué)調(diào)配更均衡,多種營養(yǎng)素”等字樣,有的甚至標(biāo)注著“純凈水和面”。記者對比了一下這些兒童掛面的營養(yǎng)成分,發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目大致相同,主要包含能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉、維生素B1、維生素B2、鈣鐵鋅硒等,只是每百克含量略微有所不同。很多市民表示,盡管包裝上都寫有營養(yǎng)強(qiáng)化、補(bǔ)充多種營養(yǎng)素、鈣鐵鋅等,但是不是真的管用,就不知道了。

 

隨后,記者又來到敦化路上的另一家大型超市,貨架上的商品也寫著“寶寶掛面,100%不添加任何添加劑”的字樣。128克裝的鈣鐵鋅蝴蝶面售價9.9元,而一款36.8元的兒童階段面已經(jīng)賣斷了貨。

 

記者查看了幾款普通面條的營養(yǎng)成分表,發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目基本都包含能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉,還有的含有鈣、鎂和維生素。那么,普通面條和兒童面條相比,到底差在哪兒?賣場銷售人員表示,她們也不是很清楚。

 

動輒幾十塊一包的兒童掛面,價格確實(shí)不便宜,但家長們出于對食品安全和小孩飲食與大人不同的考慮,仍然抱著寧可信其有,不能信其無的態(tài)度,花大價錢購買。不過對于什么是有機(jī)掛面?什么叫營養(yǎng)素?卻沒有幾個人能說出來。其實(shí)除了兒童掛面,其他的兒童食品還有很多。

 

在超市的調(diào)味品區(qū),兒童醬油被擺放在最高層的貨架上。記者共看到兩款兒童醬油,一款外包裝上印著卡通圖案,另一種則專門標(biāo)注著“兒童有機(jī)醬油”,160毫升售價28塊8。

 

醬油外包裝上方有兩處小貼士,分別寫著“建議寶寶食物盡量選擇有機(jī)食品、寶寶口味宜淡,兒童有機(jī)醬油進(jìn)行了減鹽工藝”,營養(yǎng)成分表里顯示,該款兒童醬油10毫升鈉含量523毫克。

 

除此之外,包裝上還標(biāo)注“黃豆小麥有機(jī)栽培,食品添加劑零添加”等關(guān)鍵字。記者在另一家超市看到,一款210毫升的兒童有機(jī)醬油,售價18.8元。銷售人員說,這些醬油適合七到十一歲孩子食用。

 

銷售人員還向記者推薦另一款成人零添加防腐劑醬油,說也很適合兒童吃。

 

記者粗略算了算,兒童有機(jī)醬油的價格,是成人有機(jī)醬油的兩倍多,是普通醬油的七到八倍。

 

記者還發(fā)現(xiàn),牛奶、餅干、水餃、牙膏等兒童食品,價格比普通的要貴出不少,再冠之以“進(jìn)口”之名,身價則要翻好幾倍。記者看到,“兒童牛奶”成分表中用料最多的原料是生牛乳,之后連續(xù)三個成分是各種糖和甜味劑,甜味和糖分遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通奶。某款兒童乳酸牛奶碳水化合物單位含量達(dá)到100毫升10克,幾乎與可口可樂的含量持平。一些號稱高纖維的兒童餅干,為了改善口感也增加了油脂含量。

 

乍一看兒童醬油中鈉含量比普通醬油中的鈉含量要低很多,但實(shí)際上,成人醬油的成分是按照一份15毫升算的,而兒童醬油是按照10毫升算的。除了衡量標(biāo)準(zhǔn)不同,那些標(biāo)注含高鈣、微量元素的食品,孩子吃了之后,又能不能真正起到補(bǔ)充營養(yǎng)的功效?目前,我國有《嬰兒配方食品》、《較大嬰兒和幼兒配方食品》等關(guān)于嬰幼兒食品的標(biāo)準(zhǔn),但對于兒童還沒有專門的食品安全標(biāo)準(zhǔn),“兒童食品”的定義似乎只是在跟著感覺走。

 

市婦兒醫(yī)院兒??茖<医榻B,兒童在3歲之后所吃的食品與普通成年人的食品并沒有明顯差別,兒童醬油里宣傳加鐵或鋅,但由于孩子每天吃醬油的量非常少,里面的鐵和鋅補(bǔ)充到身體里,跟身體所需量相比微乎其微。

 

兒童有機(jī)醬油宣傳“做了減鹽工藝”,可含鹽量并不低。專家表示,一些企業(yè)把“兒童食品”當(dāng)成宣傳噱頭,往里面添加了一些適合兒童味覺喜好的味道,通過調(diào)味來增加兒童食欲,這樣只會讓孩子對調(diào)味的依賴性越來越強(qiáng)。

 

靳曉梅說,由于兒童食品缺乏國家標(biāo)準(zhǔn),“兒童”字樣該如何標(biāo)注也無法可依,這使得食藥監(jiān)部門在執(zhí)法過程中也面臨不小尷尬。

 

專家建議,最靠譜的辦法就是把握孩子飲食低鈉、低糖原則,學(xué)會看食品標(biāo)簽上的配料表和營養(yǎng)成分表,理性選擇食品,讓具體數(shù)字來幫助判斷。

 

按理說,生產(chǎn)“兒童專用食品”是現(xiàn)實(shí)需求,也是市場精細(xì)化的表現(xiàn),如果能夠方便兒童食用,幫助兒童成長,也算是件好事。但是,在利益的驅(qū)使下,“兒童專用”商品難免會魚龍混雜,商品質(zhì)量良莠不齊,希望相關(guān)部門盡早出臺國家標(biāo)準(zhǔn),讓家長更放心,讓孩子吃得更健康。

本文關(guān)鍵詞:兒童食品價格 科學(xué)營養(yǎng) 宣傳噱頭

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